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2010
04.27

日向屋 1

Category: 佐野市
日向屋


ラーメン ¥550


現在 RDB で、所謂 佐野系ラーメン1位のお店です。

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澄んだスープに、大判なチャーシューで… 見た目バッチリ


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鶏出汁程々…、旨味調味料の頑張りが目立ちますが、スッキリ感を残した飲み口で好感が持てます。


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平打ち状 ですが 厚み があり、エッヂの効いた四角に近い手打ち麺。
手揉み も軽めで、ストレート麺に近い印象です。


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かん水の含有を強めに感じますが、佐野ラーメンとしてはかなり硬めの茹で上げで
前歯を押し返すほどの弾力を持ち… ツルプリなのど越しはアッサリスープとの相性もバッチリです。


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ど迫力 なバラ巻きタイプのチャーシューは、厚さ1センチほど。
このチャーシューが載っている… ってだけでも ¥550 は安く感じてしまいます。


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しっかり煮込まれて箸では… ほろりと崩れそう… って言うか重たくってムリ 


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メンマも柔らかです。


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食べ終わりのスープにも濁りはありません。


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焼き目がきれいな 餃子(¥400)も美味しかった。


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焼き目パリパリ・皮もちもち・餡は野菜が多め。
ニンニクたっぷりで少々辛めな印象ですが、スープもたっぷり含んでいて… 凄く旨かったw


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間違いなく… ラーメン(¥550)ベストCP でしょう


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ごちそうさまでした




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ごきげんよう 



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コメント
先日はお疲れさま&お世話さまでした(^^
記事が見当たらなかったので最新記事に書かせていただきます。

またご一緒させていただけると光栄ですw
ロコ太dot 2010.04.28 12:41 | 編集
先日はお世話様になりましたw

宴の時とはまた違い、いろいろと楽しゅうございました。
あっ、それからリンク恐れ入りますww

佐野も攻め足りておりませんので近々。。。
(ネ)dot 2010.04.29 05:03 | 編集
> ロコ太さん コメントありがとうございます。

こちらこそ、楽しい時間をありがとうございましたw

私… スー○レックスのアカウントを持っておりませんので
そちらにコメする事ができません。何卒… ご容赦下さい。。。

次回、お会いする時もよろしくですv-73


寅吉dot 2010.04.29 11:10 | 編集
> (ネ)さん… コメントありがとうございます。

こちらこそ、グッと親近感の上がった旅でした(爆)
また、よろしくですw

>佐野も攻め足りておりませんので近々。。。

あたしはあしもとにもおよばないわけだが。。。
寅吉dot 2010.04.29 11:16 | 編集
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